一、基本情况

李丰，男，1974年6月生，河北邯郸人；中共党员；经济学博士，教授，硕士生导师；研究领域：农业经济、粮食安全、食物经济和食物浪费等。

二、学习经历

2007年3月毕业于日本国立岐阜大学，农业经济管理专业，获经济学博士学位

2004年3月毕业于日本国立岐阜大学，农业经济管理专业，获经济学硕士学位

三、工作经历

2020.7- 南京财经大学经济学院 教授

2020.4-2020.6 南京财经大学国际交流合作处 副处长

2019.4-2020.4 南京财经大学国际学院 副院长

2011.9-2019.3 南京财经大学粮食经济研究院 副院长、副教授、教授

2007.6-2011.8 南京财经大学粮食经济研究院 讲师、副教授

四、近期代表性论文

1. 钱龙，李丰、钱壮，王灵恩，南北差异视角下个体食物浪费行为——基于大学生高校食堂就餐情境的分析，自然资源学报，2021（3）；

2. 钱龙，李丰、曹宝明、王灵恩、金少胜，Determinants of food waste generation in Chinese university canteens: Evidence from 9192 university students，Resources, Conservation and Recycling，2021（1）；

3. 朱强，李丰，对我国食育行动的思考与展望——吃好还是吃对？自然资源学报，2020（9）；

4. 李丰、丁园元、朱瑶瑶，中国城乡居民外出用餐差异及原因分析——基于CHNS数据的研究 ，南京财经大学学报，2020（3）；

5. 钱龙，李丰，钱壮，高校食堂食物浪费的影响因素，资源科学，2019（10）：1895-1870；

6. 朱强，李丰，周洲，王金秋，我国台湾地区转基因食品管理研究进展，食品工业科技，2019（10），228-230+236；

7. 朱强，李丰，钱壮，全国高校食堂食物浪费概况及其外卖碳足迹研究----基于30省（市）的9960份，干旱区资源与环境，2019（12）：49-55；

8. 朱强，李丰，王金秋，美日小学食育内容的比较研究，外国中小学教育，2019（02），21-26；

9. 李丰，蒋文斌，朱瑶瑶，中国农村食物浪费与成因分析——基于全国25个省（市）的记账式调查，粮食科技与经济，2017（4）：24-28；

10. 李丰，原任利，“批发商无用论”与日本农产品批发市场的发展——兼论对我国农超对接的思考，现代经济探讨，2016（12）：73-78；

11. 李丰，基于广义倍差法的厄尔尼诺现象对农产品产量的影响研究，学术论坛，2016（11）：63-68；

12. 李丰，胡舟，粮食最低收购价政策对农户种植行为的影响分析——以稻谷生产区为例，价格理论与实践，2016（10）：94-98；

13. 李丰，基于产销平衡视角的区域粮食安全保障体系研究，江苏社会科学，2016（6）：50-57；

14. 李丰，稻农节水灌溉技术采用行为分析——以干湿交替灌溉技术（AWD）为例，农业技术经济，2016（11）：53-61；

15. Li Feng，Li Guangsi, Research on Grain Security System Based on the Balance of Production and Sale in Different Regions，INFORMATION,2014，9（B）,4317-4326；

16.李丰，今井健，農業経営変化関する実証分析――穀物主地域における出稼ぎ民の就業と変化，农业市场研究（日本），2010（6）

五，代表专著

1.李丰，蔡荣，曹宝明，中国粮食发展报告---中国的粮食产业，经济管理出版社， 2017；

2.李丰，蔡荣，蒋文斌，新时期中国食物消费与浪费研究，经济管理出版社， 2019；

3.李丰，钱壮，钱龙，高校食堂食物浪费报告，经济管理出版社，2019；

4.李丰，中国穀物作地帯における農民の就業構造と農業経営の変化，日本筑波出版社， 2015

六、主持省部级课题

1. 科技部、国家财政部、公益性行业科研专项，201513004-7，粮食消费环节损失浪费调查评估研究，2015-2018；

2. 国家社科基金一般项目,2012年，14BJY221， 2014-2019；

3. 教育部青年项目，09YJC790138，外资进入对我国粮食产业安全影响的实证研究，2009-2013；

4. 教育部留学归国基金，关于改善江苏省农业经营方式的实证研究，2009年；

5. 江苏社科基金项目，11EYD033，江苏现代粮食流通产业发展问题研究，2010-2011。

联系方式：lifeng@nufe.edu.cn